如同傳授母語(yǔ),母親把味覺(jué)深植在孩子的記憶中,這是不自覺(jué)的本能,這些種子一旦生根、發(fā)芽,即使走的再遠(yuǎn),熟悉的味道也會(huì)提醒孩子,家的方向。
——《舌尖上的中國(guó)》
難耐的八月,窗外的熱浪肉眼可見(jiàn),街邊的行人寥寥無(wú)幾。抱著半個(gè)西瓜、吹著空調(diào),半躺在貴妃榻上的我,不由得感慨,這才是夏天該有的樣子。午后小憩的半夢(mèng)半醒間,耳畔似乎縈繞著熟悉的蟬鳴,聲入人心。
朦朧中睜眼,吊在屋頂上淡綠色的風(fēng)扇葉有氣無(wú)力地轉(zhuǎn)悠著,“吱呀吱呀”的轉(zhuǎn)軸聲,似乎在與窗外不絕于耳的蟬鳴聲同臺(tái)競(jìng)技。我輕快地跳下涼床直奔小院,幫姥爺將水井里的吊桶搖上來(lái),滿懷期待的迎接藏在井下的清涼——西瓜。夏日的燥熱,因?yàn)楸鶝龅奈鞴隙⑷?,水井里的“冰?zhèn)”西瓜是兒時(shí)特有的情懷。
坐在院落的陰涼處,陪著姥姥一起洗凈吃剩下的西瓜皮,曬干,腌漬,一道爽口的小菜即將誕生。不遠(yuǎn)處,籬笆圍了一片小菜園,面積不大,郁郁蔥蔥,在一顆顆明黃色的癩葡萄和粉色西紅柿的點(diǎn)綴下,分外誘人。待到日頭落山,余熱還未散盡,便迫不及待地鉆進(jìn)籬笆園,為晚餐采摘食材。掰幾根玉米,摘兩個(gè)西紅柿,抱一個(gè)大南瓜,還不忘拽一顆癩葡萄作為零食。盛夏的果實(shí)沉甸甸地揣在懷里,滿載而歸,是孩童在夏日里最開(kāi)心的時(shí)刻。
炊煙裊裊的黃昏,姥姥忙碌著,從燒鍋、起灶、切菜、翻炒……動(dòng)作是那么嫻熟。悶熱的廚房,熊熊燃燒的柴火,汗水浸濕了她的衣衫。待到菜香四溢,姥爺便領(lǐng)著我在庭院支起一張小桌子,搬來(lái)小椅子,搭了一張簡(jiǎn)易的餐桌。清炒南瓜絲、蒸玉米、西紅柿雞蛋湯,還有姥姥“獨(dú)門(mén)”腌制的瓜皮小菜,都是盛夏大自然的回饋,亦是消暑的美味佳肴。一把蒲扇輕輕地悠著,為稚嫩的孩子驅(qū)趕蚊蟲(chóng)。一方小小的庭院,幾道簡(jiǎn)單的家常菜,滿堂歡聲笑語(yǔ),承載了我整個(gè)暑假最美好的記憶。
夢(mèng)醒,耳畔的蟬鳴聲漸行漸遠(yuǎn),那一方小院與籬笆園逐漸朦朧,捧著冰箱里拿出來(lái)的西瓜,總覺(jué)得不似童年水井里冰鎮(zhèn)過(guò)的那么甘冽。多年來(lái),再也沒(méi)見(jiàn)過(guò)癩葡萄,明黃的外衣、紅紅的瓤和特有的清香,卻一直存在味覺(jué)的最深處,如同慈祥的姥姥和姥爺也只出現(xiàn)在回憶里,那是思念的味道。